Egy nagyon jópofa receptre tettem szert, amely majdnem minden elvárásomnak megfelel. Gyorsan összedobható, olcsó, glutén- és laktózmentes, könnyen elkészíthető és 30 perc alatt megsül. Annyiból nem hozza a szokásos feltételeket, hogy ebben elég sok cukor van, és éppen ezért nem is mondanám…

Gyermekkorom menzás éveiből nem sok jóra emlékszem, de a császármorzsa málnaszörppel leöntve, az egyik kedvencem volt. Ennek a szeretete elkísért felnőtt éveimre, mindig szívesen fogyasztottam főétkezésnél második fogásnak, vagy csak délutáni csemegeként. Míg a „Mama hotelben” éltem addig Anyukám…

Vannak az életben dolgok, amiről nagyon nehezen mondanék le, az egyik ilyen a babapiskóta. Ebben a piskótában az a jó, hogy rengeteg sütés nélküli süti alap alkotóanyaga és önmagában is kiváló nassolni való. Amíg nem voltam tudatában a lisztérzékenységemnek, addig a reggeli kávém mellé ezt…

Glutén érzékenyként az egyik legmegbízhatóbb társunk a rizsliszt. Könnyen és olcsón beszerezhető, és elég sok mindenre használható. De nem minden étel elkészítésénél reagál úgy, ahogy a hagyományos búzaliszt. Viszont a puding próbája az evés ezért én úgy voltam vele, hogy ki kell próbálni…