Gluténmentes palacsinta már volt a repertoáromban, de most kipróbáltam egy mindenmentes: természetesen édesített, laktató és vegán palacsinta receptet. Tökéletes kiegészítője lehet egy édes ebédnek vagy uzsonnának.
Nincs benne se tojás, se cukor, se glutén, 100%-ban mindenmentes! Roppant…
Ez a gluténmentes édesség egy csoda, mert szinte csak olyan alapanyagokból készül, ami általában van a konyhánkban, nagyon egyszerűen elkészíthető, mégis egyáltalán nem hétköznapi. Természetesen egészséges és finom, nincs benne cukor, laktóz, tojás és glutén.
Amióta cöliákiás vagyok, azóta mindig…
Ez a gluténmentes édesség első látásra nem hasonlít a puszedlire, de ha beleharapsz, egyből ez fog az eszedbe jutni. Az első próbálkozásom volt ezzel a recepttel, így remélem megbocsátjátok nekem, hogy külsőleg nem valami vonzó, de higgyétek el, az íz kárpótol a látványért.
Én viszont biztosan…
Ha édes élvezetekre vágysz, akkor ez a gluténmentes édesség pont neked való! Amellett, hogy gluténmentes, nem tartalmaz cukrot, tojást, tejet sem, csak egészséges magvakat és gyümölcsöt.
A datolya hihetetlen jó édesítő alapanyag bármilyen gluténmentes édességhez, én nagyon rákaptam, sokmindent…
A gluténmentes zabpehely süti egy nagyon jópofa ötlet, és bármelyik idény gyümölccsel működik.
Így nyár végén, és az ősz kezdetén a szilvára esett a választásom. Amúgy is szeretem ezt a gyümölcsöt, mert jó zamatos, kellően édes, és teli van rosttal és vitaminnal. Tökéletes ez a gyümölcs bármilyen…
Kudarcos sütéseim után, egy kicsit félve álltam neki a glutémentes linzer elkészítéséhez. De szerencsére sikerrel abszolváltam, és ennek hatására egy kicsit helyre billent az önbizalmam is.
Ezt a gluténmentes süteményt valóban pofonegyszerű elkészíteni, és viszonylag gyorsan előállítható. Igaz, a…
Müzliszelet már volt a repertoáromban (https://www.glutenmentesedesseg.hu/2023/06/glutenmentes-muzliszelet/), de most egy olyat ajánlanék, ami még annál is egyszerűbb és édesebb. Igazi nassolnivaló, káros mellékhatások nélkül.
Biztos vagyok benne, hogy ha egyszer kipróbálod, nem is akarsz más…
Imádom a piskótákat, de sokszor sima lisztből is problémás, hogy túl száraz lesz, vagy ha sok gyümölcsöt teszünk hozzá, akkor meg szétázik. Legalábbis én mindig így jártam. Hiába volt már fekete a piskóta teteje, a sok nedvesség miatt, amit a gyümölcs engedett, a közepe nem sült át. Bár meglehet,…
Egy nagyon jópofa receptre tettem szert, amely majdnem minden elvárásomnak megfelel. Gyorsan összedobható, olcsó, glutén- és laktózmentes, könnyen elkészíthető és 30 perc alatt megsül. Annyiból nem hozza a szokásos feltételeket, hogy ebben elég sok cukor van, és éppen ezért nem is mondanám…
Az én életfilozófiám, ami a sütés-főzést illeti: a gyorsan, finomat.
Különösképpen nyáron, amikor senkinek nincs kedve a nagy melegben a konyhában tölteni az idejét. Ezen túl, a könnyed és gyümölcsös ízeket részesítem előnyben, kánikulában nem is esnek jól a nehéz édességek. Az édes ízek nélkül…
Anno, amikor még kósza gondolat sem volt lisztérzékenységem, nagyon szerettem Brióst reggelizni – akár magában, vagy lekvárral megkenve. Tápláló és isteni nap indító finomság volt, és a lelkemet is simogatta, főleg ha kakaóval fogyasztottam. Meglehet, nem mindenki szereti az édes reggeliket, de…
A nagyvilágban sokan adták gasztro bloggerkedésre a fejüket, és néha nem árt kitekinteni a határainkon túlra is. Egy barátnőm hívta fel a figyelmemet egy német lányra, aki egészséges finomságokat oszt meg a nagyközönséggel, többek között gluténmentes sütemény recepteket is. Böngésztem az oldalát, és…
Van, amikor hirtelen vezérelt ötletből sütni szeretnék, de egy alapanyag hiányzik a kinézett receptből. Így jártam a minap és kellő magabiztossággal úgy gondoltam, hogy helyettesítem valamivel, ami van otthon. Bátraké a szerencse mentalitás alapján belevágtam egy kevert 100% gluténmentes süti…
Olyan világot élünk, hogy az élelmiszer árak rekord magasságban vannak, hát még, ha valamilyen élelmiszer toleranciával van megáldva az ember. Ez esetben még az is drága, ami még egyébként nem lenne az, ha nem a glutén mentes verzióját kellene beszerezni.
Autoimmun betegségemnek hála infláció…